Die knapp 90 Bäckerbetriebe in der Region Bamberg-Forchheim sollten ihren Beschäftigten mehr Geld zahlen! Das fordert aktuell die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten kurz NGG. Konkret wünscht sich die NGG Oberfranken 380 Euro mehr für alle rund 2200 Angestellten, egal ob in der Produktion oder im Verkauf von Brot, Brötchen und süßem Gebäck. Davon könnten die gesamten Unternehmen profitieren, so die NGG. Schließlich wäre es in Zeiten des Fachkräftemangels ein Attraktivitätsschub für neue Mitarbeiter. Sollten die Arbeitgeber nicht auf den Vorschlag eingehen wollen, plant die NGG Oberfranken zu streiken.